Наконец-то удосужился описать тушеную капустку, которую приготовил какое-то время назад.
Итак, режем продукты
Мяско, морковка и лучек. Это для первого этапа 
- Продукты.
- _MG_0927_fix.jpg (216.49 КБ) Просмотров: 810
Шинкуем капустку.
- Шинкуем капустку.
- _MG_0928_fix.jpg (226.01 КБ) Просмотров: 560
Обжариваем мяско.
- Обжариваем мяско.
- _MG_0930_fix.jpg (182.26 КБ) Просмотров: 565
добавляем лучек
- Лучек.
- _MG_0933_fix.jpg (192.57 КБ) Просмотров: 557
несколько минуток обжариваем и засыпаем морковку.
- Морковка.
- _MG_0934_fix.jpg (248.47 КБ) Просмотров: 792
потушится слегка и засыпаем собственно капустку.
- Засыпаем капустку.
- _MG_0936_fix.jpg (206.65 КБ) Просмотров: 773
Как минут 10 потушится и начнет выделять сок интенсивно можно добавлять приправки, перчики всякие черые душистые и горошком, я лично мельничкой пользуюсь. можно добавить для кислинки десертную ложку уксуса. Мне так нравится. Капуста весьма интенсивно утушивается, поэтому постепенно подрезаем еще капустки и добавляем на сковородку. получается очень вкусно.
Приятного аппетита.
