Рецепт ну очень простой.
Состав:
2 грудки
1 лимон
примерно 250-300 грамм йогурта чем естественней тем лучше
а то почитаешь состав...Приправы:
чайная ложка карри, соль перец, цедра лимона, сок выдавленный из лимона или одна канарейка( гравное не переборщить иначе будет сильно лимонный привкус), масло оливковое столовая ложка.
- _MG_3760_fix.jpg (205 КБ) Просмотров: 362
Срезаем мясо с грудок и режем кусочками, что бы было удобно нанизывать на шпажки.
Заливаем йогуртом и высыпаем все приправки, трем цедру по вкусу и выдавливаем лимонный сок ( не слишком много),перемешиваем и оставляем в холодильник где-то на час.
Йогурт активно влияет на куриное мясо- наверное лучше мариновать минут 45-50.
- _MG_3761_fix.jpg (222.4 КБ) Просмотров: 362
Нанизываем на шпажки, обжариваем на гриле.
- _MG_3766_fix.jpg (308.7 КБ) Просмотров: 362
Подаем, украшая зеленью
- _MG_3768_fix.jpg (285.47 КБ) Просмотров: 362
Приятного аппетита.
Андрей.
